macarons fraise tagada

Encore un essai et une réussite pour ces macarons au gout d'enfance:

recette tirée de ce livre :

pourrait donner la recette de la garniture que tu fait? en te remerciant d'avance

Comme ça doit être bon...
Je vais tenter une recette avec une ganache aux bonbons à la réglisse très prochainement ;-)

J'ai ce livre aussi , pour la crème Tagada c'est :

150 g de fraises Tagada
20 g de sucre gélifiant
10 cl de crème fraiche liquide