Comme je ne peux presque rien refuser à syssye voici la recette de la carbonnade, allez à vos fourneaux

1 oignon rouge émincé, 2 gousses d'ail émincées, 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, 1 cube de volaille, 500g de carbonnade de dinde (sauté de dinde), 50g de parmesan, 1 boîte de tomate concassée, 500g de coulis de tomate, poivre.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Faire dorer.

Ajouter la viande et faire dorer de chaque côté.

Verser le vin blanc, l'eau et le cube et laisser cuire à feu doux une dizaine de minute.

Ajouter toutes les tomates et le parmesan, poivrer et faire mijoter à couvert environ 25mn.

Servir avec des pâtes et un petit peu de parmesan frais dessus c'est encore meilleur :)

Je cuisine la dinde de façon similaire (ou presque) sans le parmesan. Il faudra que je tente ta façon de faire.

ça donne un côté un peu onctueux à la sauce :) c'est miam miam :)

mais ça m'a l'air sympa ça !!!

Comme cojo je fais ça avec des solilesses à la place et du sauté et sans parmesan mais je testerai

Merci Mellebanane ! ça à l'air trop bon comme je le pensais par contre est-ce qu'il faut obligatoirement un oignon rouge ou est-ce qu'on peut mettre un oignon jaune ?

rooo oui tu as raison!!!! la honte!!!! et dire que j'ai fais une fac de lettres!!!!

Ben ouais mais moi j'ai fait la vieille école, donc mat sup (maternelle supèrieure!) et ça ça vaut tout l'or du monde

c'est clair tu dois toujours te poser la fameuse question "qui est ce qui les laissent? les sots!!!!"

EZACTEMENT! c'est bien t'es grande !!

en attendant ça me dit pas comment fait marina pour en avoir assez pour nourrir tout le monde!!! il y en a bien que 2 par poulet hein???

ouais, mais ils en vendent en gros paquet chez Maximo en tous cas ! par contre bonjour le prix

tu m'étonnes!!!!!

syssye ben oui tu peux mettre un oignon jaune :)

de rien impératrice :)

Hum ça me donne bien envie cette recette, merci mllebanane