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 Quiche paysanne

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tanana
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MessageSujet: Quiche paysanne   Sam 28 Fév - 12:36

quiche paysanne



ingrédients:

*500gr de pommes de terre

*1 oignon

*20ml de créme liquide

*3 oeufs

*1 pâte feuilletée prête à l'emploi

*80 gr de lardns

*50 gr de gouda fruité râpé

*sel et poivre

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.Faites-les précuire 10 minutes au four micro-ondes, puis laissez-lesrefroidir. Emincez l'oignon.



Mélangez la crème et les oeufs. salez et poivrez.



Etalez la pâte feuilletée dans une tourtière de 24 cm de diamètre, en conservant le papier de cuisson. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Répartissez la moitié des pommes de terre puis la moitié des oignons,des lardons et du fromage et recommencez l'opération pour finir par le fromage. Versez le mélange crème et oeufs sur les pommes de terre.



Mettez au four 40 minutes à 180°C (th. 6).



Dernière édition par tanana le Mar 10 Mar - 14:36, édité 1 fois
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Angy
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Sam 28 Fév - 14:33

Ahhhh ben en voilà une recette classique revue au goût du jour !!!!
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mawygolote
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Sam 28 Fév - 14:39

jolie tarte!! je n'aime pas trop le pommes de terre dans ce type de préparations (comme dans les pizzas) mais j'en connais un qui baverait sur l'écran s'il ne ronflait pas sur le canapé...
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aurore
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Mer 4 Mar - 15:35

hummmmmmmmm j'ai totu ce qu'il faut à la maison vais la tenter cette tarte car pour le soir c'est top ce genre de recette
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cindy
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Sam 7 Mar - 15:41

bonne idée avec une petite salade super
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aurore
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Jeu 12 Mar - 21:32

Je viens d'en faire une pour le repas de demain...c'est au four

j'ai rajouter un peu de knakis et un peu moins de pomme de terre
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aurore
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Jeu 12 Mar - 22:47

Alors voici la mienne



donc avec moins de pomme de terre et des knoki
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Céline
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Ven 13 Mar - 11:24

RHOOOOOOOO, je n'en peux plus, j'ai faim je suis en hypoglycémie...vos quiche ont l'air tropp trop bonnes...
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pupuce83
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Dim 25 Oct - 19:08

je vais la faire également, mais avec de l emmental à la place du gouda et des knakis.

bonne soirée
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supermama
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Dim 25 Oct - 19:18

Oh je vais vite me la faire celle là. J'ai justement une pâte dans le frigo, je viendrais vous la montrer.
Miammmmmmmmmmm j'ai faimmmmmmmmmm
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Ven 30 Oct - 13:54

Je l'ai fait a midi mais j'ai mis de la mimolette a la place du gouda comme je n'en avez pas et je peux vous dire que tout le monde c'est régaler a midi!!!!
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Dim 1 Nov - 21:52

J'ai fait cette quiche ce soir mais en modifiant quelques ingredients j'ai mis quand meme les patates qui me rester d'hier soir de la raclette,du jambon de pays couper de sur le jambon par mon zhom,et du fromage a raclette et je vous dit pas comme tout le monde c'est régalé il n'en reste plus un seul morceau!!!!

C'est super mega bon!!!!!
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Dim 1 Nov - 23:50

C'est vrai qu'elle a l'air succulente cette quiche
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Lun 2 Nov - 15:31

Tu devrais essayer c'est vraiment bon et en plus sa fait un vrai repas complet!!!!
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coco
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Lun 2 Nov - 16:15

trop belles ses tartes Mes dames!!!!!!!!!!! bon j'essayerai sans les oignons mon z'home n'aime pas les oignons et moi je les ADORRRRRRRE mince alorsssssss !!!
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Lun 2 Nov - 19:16

Moi pour la premiere j'en avait mis et pour la seconde non!!!!! et c'est tout aussi bon voir meilleur meme!!!
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mary
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Lun 2 Nov - 20:47

Alors moi ce soir, j'en ai faite une avec quelques modifs.
Je me suis inspirée de la base de départ 'quiche paysanne'et j'ai fait un méli mélo afin d'utiliser tout ce que j'avais dans mon frigo et qui attendait qu'on s'en occupe vite vite
Z'hom a pris une tite photo que je vous mettrais dés que possible.
Dans ma tarte (pâte brisé maison) il y avait :
- Des patates (3 petites)
- 3 Saucisses de Strasbourg
- Du brocolis (reste du congel que j'ai fait pré-cuire avant)
- Des restes de fromage (Coulommier et chèvre)
- Un reste de ciboulette ciselée
et l'appareil que j'ai fait avec 1 brique 1/2 de crème fraiche et 3 oeufs.
On a manger tout cela avec une salade ! C'était vraiment bon .... Very Happy
Petit bémol l'appareil est resté un peu liquide (j'ai pourtant laissé cuire 40 mn à 180°) j'ai rien compris

Je me demande si les moules en silicone sont bien pour ce genre de chose scratch

Bref l'essentiel c'est que tout le monde c'est régaler pour pas cher. lol!

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mary
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Mar 3 Nov - 13:46

Voilà la photo de ma tarte d'hier dont 'l'appareil' n'a pas bien durci
Cela n'empêche qu'il n'en reste plus aujourd'hui

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dom67
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Ven 13 Nov - 10:05

tanana a écrit:
quiche paysanne



ingrédients:

*500gr de pommes de terre

*1 oignon

*20ml de créme liquide

*3 oeufs

*1 pâte feuilletée prête à l'emploi

*80 gr de lardns

*50 gr de gouda fruité râpé

*sel et poivre

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.Faites-les précuire 10 minutes au four micro-ondes, puis laissez-lesrefroidir. Emincez l'oignon.



Mélangez la crème et les oeufs. salez et poivrez.



Etalez la pâte feuilletée dans une tourtière de 24 cm de diamètre, en conservant le papier de cuisson. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Répartissez la moitié des pommes de terre puis la moitié des oignons,des lardons et du fromage et recommencez l'opération pour finir par le fromage. Versez le mélange crème et oeufs sur les pommes de terre.



Mettez au four 40 minutes à 180°C (th. 6).



superbe recette,je l'essaye ce soir,par contre mon micro ondes ne fait pas cuisson,donc je vais les précuire dans l'eau les pommes de terre?? quelqu'un a une idée??
miam miam,je sens qu'on va se régaler!!!
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MessageSujet: Re: Quiche paysanne   Ven 13 Nov - 10:08

tien bien envie de faire ça pour ce soir !!!!!!! oui précuite dans l'eau c'est bien (20minutes dans une casserole pour les patates) je vais faire comme ça , j'ai un micro ondes qui cuit mais je ne m'en sert jamais M.Mon Z'home d'amour Grognon n'aime pas la cuisson au micro onde même si il n'a jamais gôuté !!!!


Dernière édition par coco le Ven 13 Nov - 10:10, édité 1 fois
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