Petits Toscans ...coeurs coulants au gouda

Pour 5 pers : 120 g de gouda jeune - 160g de farine - 3 oeufs - 50g de beurre fondu - 25 g de pignons de pin - 4 ou 5 morceaux de tomates séchées marinées à l'huile - 25 g d'olives noires dénoyautées
Préchauffez le four th 7 (210 °)...Versez la farine dans un saladier ,ajoutez les oeufs et le beurre fondu...mélangez pour obtenir une pâte lisse.Ajoutez les pignons, la tomate séchée émincée et les olives noires hachées.Poivrez ...ne salez pas ou peu ! Mélangez.
Répartissez la préparation dans 4 moules (j'ai utilisé mes moules à muffins en silicone !) Coupez le gouda en 5 gros cubes que vous enfoncez profondément au centre de la pâte en prenant soin des bien les recouvrir...
Mettez au four pendant 16 mns. Dés la sortie du four , démoulez avec précaution et servez de suite...

Humm ils m'ont l'air bien bons ces petits toscans!

Confidence: je suis accroc aux fromages! Laughing

Biscottine a écrit:

Humm ils m'ont l'air bien bons ces petits toscans!

Confidence: je suis accroc aux fromages! Laughing

Moi aussi, mais faut le dire à personne !

Bon moi aussi je trouve ça sympa, mais ça se sert en entrée avec une salade par exemple ?

miam avec une petite salade pour ne pas culpabiliser

Moi je les dévorerais aussi bien en entrée qu'en petit plat du soir!

Mmmmmh, je mets tout de suite ta recette de côté.

Géniale cette recette

j'adooooorrrrreeeeee le fromage coulant Twisted Evil

Ho avec la photo ça donne encore plus envie

original comme tout !!

on voit souvent des recettes de chocolat coulant comme ça, mais pas le fromage...

je note je note (encore et encore) Laughing

question au fait : on est obligé de mettre de la tomate séchée ou de la "fraîche" ferait tout de même l'affaire ?

Tit biscuit ...la tomate séchée est beaucoup plus goûteuse, tu peux essayer avec de la tomate fraiche mais je pense que ça sera bien plus fade

et bonne soirée
Nycolette

Merci Nycolette :smilie: