Pain au Lait, Excellentissime!!!

C'est une recette vraiment excellente, mon mari m'a dit qu'il en voulait tous les maintenant

il reve là...

1 oeuf + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1 cuill. à

de sel
75 g de sucre
1
sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de
boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à

de lait pour la dorure

Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le
lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de
l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pate.
Une fois la pate terminée, la sortir et la déposer sur un
plan de travail fariné. Dégazer la pate, former un long boudin et
diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pate, le rabattre sur
lui meme et le rouler en forme de petit pain. Faire la meme chose pour
les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer vec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15mn à 200°

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

j'suis la 1ère : j'en prends un alors !!!!

z'ont l'air bons

Et encore une recette à noter :smilie:

mmmmmmmm il donne envie ses petits pains au lait

zzzzppp, moi aussi j'en prend un bien volontier :)

mais 325 de liquide, ça va, ça ne fait pas trop liquide ? certainement que non, sinon tu ne l'aurais pas noté. Je dis ça car, en général, on dit 300 g de liquide pour 500 g de farine

effectivement j'ai pensé comme toi, mais non 325g c'est parfait!!!

vraiment ces petits pains sont moelleux, léger, savoureux.....et une mie filante!!!

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

oooooooooooh, vais les faire... vais les faire... trèèèèèèèèès vite Very Happy

Tu "vends" bien ton produit Charmela Wink

bon alors je devrais faire du chiffre pour tupperware

si je me débrouille ça!!! franchement tu ne sera pas déçue Wink

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

mmmmmmmmm! mmmmmmmm! mmmmmmmmm! ça ça veut dire que je vais les essayer très rapidement, mais comme j'avais dit que je parlais plus c'était dur

je savais que tu aurais pas tenue longtemps, pipelette comme tu es

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

CHARMELA a écrit:

je savais que tu aurais pas tenue longtemps, pipelette comme tu es

Mauvaise langue va !

Super j'aaadddddooooorrrrreeee les pains au lait le matin au p'tit déj.

Invité

Bon ben puisque c'estça je vais dans la cuisine les faire na :p

je savais que tu n'allais pas résister Laughing

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

ils sont magnifique en tout cas!
a tester Wink

heu ma liste s'allonge!!!

Invité

si angèle reclame pas trop tot son gouter elle pourrait en avoir un tout chaud :)

moi aussi ma liste s'allonge à vu d'oeil

merci Charmela

Invité

Bon ben j'ai eu du mal à les faire cuire comme il faut et ils osnt pas aussi beaux que les tiens ... rhaaa je déteste ce four vivement que je puisse en changer mais avant on a des meubles à acheter donc c'est paspour tout de suite grrrr

mais ils sont bon au moins??

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Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink

Invité

il y a une moitié qui a brulé à l'extérieur et pas assez cuit à l'intérieur :) mais la deuxième tournée étaitmieux et on s'est régalé avec :)

j'ai une vieille cuisinière avec un four à gaz du coup c'est pas facile tous les jours la cuisson au four:) il faut rater plusieurs fois un truc pour arriver à gérer la bonne hauteur et temperature :)