ingrédients :
1kg de morceaux de porc en cube
3OO gr de chataignes en boite
1 boite de champignons de Paris
1 oignon
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à
de muscade
1 cuillère à
de curcuma
de la coriandre entiere
Sel, poivre
Préparation :
faire revenir les morceaux de porc ds l'huile d'olive avec l'oigon( moi je l'ai fait ds mon wok)
une fois dorer, ajouter le reste des ingrédients et recouvrir d'eau
laisser mijoter 1h3O à feu moyen.
je l'ai accompagné avec de la semoule .
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