Le mien est loupé, ça aurait du faire comme un joli triangle, mais je suis pas très douée... il s'est ouvert en cuisant...

Inrédients :
200g de farine/50g de beurre/50 g de margarine/ 300g de Comté/ 3 oeufs/ sel, poivre

Mélanger avec la farine du bout des doigts le beurre et la margarine afin d'obtenir un sablage grossier, puis ajouter un verre d'eau et une demi cuillère à de sel. Pétrir la pate et la laisser reposer au frais 30 min.
Etendre cette pate en 1 cercle de 30 cm de diamètre.
Mélanger les oeufs avec le comté rapé, saler, poivrer, rassembler en boule et la poser au centre de la pate. Replier la pate dessus en trois fois afin de donner la forme d'un tricorne. Coller les bords avec un peu d'eau et mettre à cuire à four chaud pendant 25 min.

Hummmm miaaaam ça a l'air trés bon en tout cas !!!! ::

hum!mais peut-on remplacer le comté par de la concolliotte????

perso, j'ai mis du Bethmale, je n'avais que ça. La cancoillote, c'est assez liquide, je ne sais pas ce que ça donnerai à vrai dire... mais qui ne tent rien n'a rien !!

Alors ca c'est drole je suis franc comtoise et je ne connais pas cette recette...

en tout cas, ça m'a l'air bien bon....

On imagine l'odeur rien qu'en le regardant Miam

Ben en tout cas je croquerai bien dedans moi !

j' en prendrai bien une petite part

ouah j avais pas vu cette recette miam ca a l air trop bon je vais vite la faire

ça doit être bon, je ne sais pas pourkoi la photo ne s'est pas affichée (je ne sais pas pourkoi ) mais bon quand on lit les ingrédients, ça doit être bon!!!