Trop booooooooooooonnnne avec une super mie !! trop contente !!

Elle est filante cette fois ? Si oui, qu'as-tu fait de différent par rapport à la fois d'avant ?

Ben j'ai divisé par 2 les proportions ... Pétri 2 fois comme Charmela le suggérait et la différence (qui a peut être jouée) c'est que je ne l'ai pas fait cuire dans un moule ... !

Ca vaut peut-être le coup en effet de diviser les ingrédients par deux. Pour ma part je ne l'avais pas cuite dans un moule mais sur une plaque.
Merci, je testerai !

De rien !

J'ai refait cette brioche hier, mais j'ai oublié de la pétrir deux fois. Résultat, elle n'a pas beaucoup monté et était donc très serrée. Bonne tout de même.

En revanche, je deviens plus que folle avec mon four, le dessous était à nouveau tout noir. J'ai tout essayé, j'en arrive à vouloir en acheter un autre. Je vais peut-être ouvrir un post pour vous demander conseil.

Et ça m'énerve car j'ai déchargé les photos de ma brioche sur l'ordi, et plus moyen de les trouver... Pourtant j'ai l'habitude de les mettre dans le bon dossier... Tant pis !

coucou

j'ai essayé de faire cette brioche en utilisant de la levure fraiche c'est vraiment top elle est bien gonflées a même débordé de la cuve !!! trop contente en plus elle est extra bonne

c'est clair elle est vraiment belle!

Magnifique !!!

pour la ronde 17, j'avais pris la recette chez soso ( http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/)
et voici le resultat:

Très belle ! C'est marrant, on dirait que la pâte est feuilletée.

A mon tour de la tester, la MAP est en route, j'ai hâte de voir le résultat, même si je n'y crois pas trop car c'est ma première brioche... On verra bien!!