Ingrédients .
1 pâte feuilletée
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 pivron jaune
1 oignon
huile d'olive
200 gr de bacon
1 dl de crème épaisse
3 oeufs
50 gr d'emmental
sel poivre .
Laver épiner et couper les poivrons en lamelles .
Faire revenir ds l'huile d'olive avec oignon émincé.
réserver et faire dorer le bacon .
Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson ds le moule .
Répartir lègumes et bacon sur le fond ds la tarte.
versez la préparation oeufs battus avec la crème et le fromage sel poivre .
cuire au four chaud pendant 30 à 40 minutes th 7 ou 210 th .
ce fait tres bien aussi en part individuelle ds des petits moules à tarte .
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