bonjour,

ne vous inquiétez pas, je ne vous oublie pas, mais j'ai qq soucis de PC qui rame rame rame depuis les vacances de noel, mais la de ce coté, depuis 2 jours les choses semblent etre rentrées dans l'ordre.

par contre, je manque cruellement de temps ces derniers jours, comme vous le savez, nous avons fait face à la tempête, et ma toiture n'as pas trop supporté le .
je passe donc mon temps au téléphone pour trouver un couvreur qui soit également macon et qui si possible puisse aussi me reposer mon antenne tv !!
enfin je vous passe les détails, mais les recettes vont venir promis !!!

pas de pb je ne suis pas pressée

Oui pas de soucis Virginie!! Bon courage pour toi et ta recherche de couvreur-maçon (c'est là qu'il faudrait faire venir les maçons du coeur!!)
On pense fort à toi!!!

merci pour votre soutien !!!!

Heu, Virginie, ma soeur aussi n'a plus de toi, enfin quelque rares tuiles ont survecu !! Et Lo leur a trouver un maçon couvreur. Je te donne leur nom si tu veux ils sont super compétents... Et surotut aps voleur.
Sinon courage pour ta toiture.
Bisous.

bonsoir emiliejane, j'ai trouvé qq un au village, et oufffff il fait tout toiture et cheminée !!!

merci beaucoup à toi d'avoir pensé à moi

Bon courage virginie

merci

Moi non plus j'ai pas de cocotte minute... Si t'as une solution, je suis preneuse...merci

alors, si vous n'avez pas de cocotte minute, pas de panique, ca ne vous privera pas du bonheur des conserves maison loin de la de toute façon, je n'utilise pas non plus ma cocotte pour ca car j'en fais trop à la fois, je ne m'en sortirais jamais !!!

par contre, j'ai un grand faitout qui ne me sert qu'à ça !!! ça marche très bien aussi je peux vous le garantir !!

voila les recettes sont mise en ligne, cliquez sur les liens et vous saurez tout !!

recettes de pâtés :

rillettes de porc : http://www.plaisirsgourmands.net/conserves-salees-f104/qq-recettes-de-pates-maison-t3724.htm#60253

pâtés à la tomate : http://www.plaisirsgourmands.net/conserves-salees-f104/pates-a-la-tomate-t3726.htm#60264



pâtés de campagne : http://www.plaisirsgourmands.net/conserves-salees-f104/pates-de-campagne-t3725.htm#60256


pâtés aux foies de volaille :
http://www.plaisirsgourmands.net/conserves-salees-f104/pates-aux-foies-de-volaille-t3727.htm#60271

y'a plus qu'à !!! si vous avez des questions, je suis à votre disposition, vous n'avez qu'à demander !!!

Coucou !

J'ai besoin de votre aide : je viens de faire des bocaux de tomates séchées à l'huile d'olive.
J'ai fait cuire mes tomates à four doux durant 4 heures, je les ai mise en bocal ( stérilisés dans l'eau bouillante ), j'ai ensuite rempli les bocaux d'huile d'olive.
Dois je maintenant les stériliser à la cocotte minute ??

Merci d'avance pour vos réponses !

Céline

PS : Si vous avez d'autres recettes de stérilisation de tomates , je suis preneuse.

j'en ai fait aussi des tomates séchées à l 'huile et je ne les ai pas stériliser....sinon tu vas cuire l'huile....

moi je fais des coulis de tomates aussi c'est sympa....

non pas de cuisson, mais il faut veiller à ce que l'huile d'olive recouvre bien les tomates sinon, elles vont moisirent et quel dommage !!!!

Coucou les filles,

J'aurai une question: faut-il stéréliser les pots de chez Casa avant de s'en servir ?

Si oui, la méthode au four est pas mal mais quand vous les sortez pour les mettre sous l'eau bouillante c'est quelques minutes ou plus ?

Merci.

biz

Je n'avais pas vu cette astuce. Merci

Snif je croyais que c'était la réponse à ma question lol

Chouette on est deux a se poser la question alors !

Alors les filles ? on a besoin de vos lumières !?

Laetymoon, il n'est pas nécessaire de stériliser tes bocaux après l'achat. Avant de les utiliser, tu les laves dans de l'eau chaude avec du détergent pour vaisselle , tu les rinces bien à l'eau chaude et tu les fais sècher à l'envers sur un torchon propre.

Merci kougelhopfpour ce conseil ! Je vais desuite le faire.