Premier essai catastrophique avec la presse à biscuit de chez mathon
Est ce que quelqu'un aurait rencontré le même problème ? Parce que moi le gâteau reste collé à la presse ... je viens de m'énerver pendant au moins 1h00 avec ça

tu as quoi comme support du papier sulfurisé ? une plaque silpat ?

en fait j'ai utilisé une feuille de cuisson réutilisable que j'avais acheté chez Lidl ... Comme je voyais que ça ne marchait pas, j'ai utilisé du coup mon lèche frites, que j'ai beurré (comme indiqué sur la note d'explication), franchement j'ai réussi à faire quelques gâteaux mais ils sont super moches, et en plus me suis fait mal à la main à force d'appuyer dessus

j'avais utilisé cette recette
250g farine

125g sucre
175g beurre ramolli

1 oeuf

60g poudre d'amandes

1 pincée de sel

vanille en poudre


Boudiouuuuuuuuuuu comme ça m'a saoulé

justement il ne faut pas beurrer la plaque et si c'est une plaque (genre demarel silpat) il faut bien la dégraisser ! en effet la pâte collera sinon elle restera sur le pistolet ;-) on applique bien le pistolet, un clic et hop on soulève de suite !

oui mais si je fais directement sur mon lèche frite, ça va marcher ?

franchement ça m'a tellement énervé j'ai plus envie de recommencer, en plus la pâte qui reste collé à la machine ça me faisait des espèces de galette toute plate ... Heureusement que je l'ai eut à -60% (donc environ pour 5,00 euros) ! Quand je vois qu'ils vendent ce pistolet à 15,00 euros

les débuts étaient top avec cette presse (2 fois...) ensuite plus moyen de réussir grrrr j'en avais commandé 2 autres d'avance pour offrir vu le prix intéressant du coup j'ai ouvert 1 neuve mais résultat pareil je pense que c'est la recette qui n'était pas top(celle du livret) avec la recette de hummm ça marchait bien

je me suis bien énervée dessus moi aussi !ça me faisait des gros gateaux (alors que c'était position petit) et la pate restait parfois collée au bout j'aurais tout envoyé valser grrrrrr !

la prochaine fois je l'utiliserai au calme et pendant la sieste des loulous avec la recette de hummm mais avant je vais laisser passer un peu de temps et rester devant l'engin

Oufff bah ça me rassure de ne pas être la seule à avoir galérer

Là je viens de réessayer avec la recette de Hummm, ça a été un peu mieux mais ils sont loin d'être parfait comme les siens c'est pas évident avec ce pistolet je trouve !

et bien voilà sandyy il faut persévérer, et apprendre à maitriser "la bête" ensuite on le sort avec plaisir tellement c'est vite fait ;-)

as tu essayé de le faire tremper dans de l'eau chaude ? ou alors être deux pour déviser ?

heu franchement cette presse ne me tente pas du tout (pas parce que j'en ai déjà deux !) mais je pense que ce n'est pas plus facile peut être même pire... enfin c'est mon avis ;-)

J'ai l'appareil de Aldi montré en photo en premier message, je ne l'aurai pas acheté moi même, mais c'est mon mari qui m'en a fait la surprise, très gentille attention j'étais ravit qu'il ait pensé à ça, mais pour être honnête l'appareil vraiment ne m'emballait pas et j'ai essayé une fois et en effet ça n'allait pas, les pâtes à biscuits sont en général trop épaisses et l'appareil pas assez puissant, donc ça ne marchait pas. Je l'ai toujours dans son emballage, faudrait que je trouve des pâtes plus souples quoi.

la mienne c est la marque de chez Lidl, acheté 2 euros au puces !