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 ma brioche à la MAP

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AuteurMessage
karipuce
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MessageSujet: ma brioche à la MAP   Sam 9 Aoû - 13:32



Inrattable, je la fais souvent , un regal au gouter et au petit dejeuner!

Mettre la cuve sur la balance et tarer à 0

casser 4 œufs

ajoutez du lait jusqu’à 230g

puis ajouter 60 g de sucre
1 cuillère à de sel

120g de beurre en pommade

350 g de farine en veillant bien à ce qu’elle recouvre tout

et 1 sachet de levure en granulé


Choisir pain sucré et 1 kg pour les options

arrêter votre machine 10 minutes avant la fin du programme pour avoir une croute fine et douce!
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MessageSujet: Re: ma brioche à la MAP   Sam 9 Aoû - 15:37

belle brioche, mais perso je préfère la cuisson au four.
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Lolotistou
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MessageSujet: Re: ma brioche à la MAP   Sam 9 Aoû - 19:40

J'essaierai volontier cette recette.
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ma brioche à la MAP

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