MAGDALENAS

ingrédients pour:12 pièces.

préparation:10mn.

cuisson:20mn.

~2 œufs.

~250gr de farine.

~170gr de sucre.

~1 sachet de levure.

~1 citron.

~10cl d'huile d'olive.

~10cl de lait.

1~fouetter les œufs avec 150gr de sucre dans un saladier.
ajouter l'huile et le lait.incorporer progressivement
la farine et la levure.laver le citron,l'essuyer et râper son zeste.
mélangez la pâte.

2~répartir la pâte dans 12 moules à muffins ou caissettes
en papier.saupoudrer du reste de sucre,cuire 20mn au four préchauffé
à 180°C.vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau;
elle doit ressortir sèche.laisser tiédir avant de démouler.

idée+vous pouvez remplacer le citron
par 1 orange ou 2càc de fleur d'oranger.

pour une pâte plus onctueuse,remplacez le lait par
de la crème liquide.

A

Hummmm ça me rappelle les vacances en Espagne et au Pays Basque !!!

loll oui c'est vrai
merci

hummm je raffole de tous ce qui es madeleine et qui s'en rapproche a tester vite

loll tous comme moi,tu verra ils on super bon
bizzz