Mina
Gourmand passionné
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Localisation: Pays de Loire
Date d'inscription: 03/10/2011
 | | Sujet: Sauce Barbecue Ven 27 Jan - 21:34 | |
|  Une recette que j'ai trouvé y'a un p'tit moment sur le net ( je ne l'ai cependant pas encore tester ) je vous partage donc : Sauce Barbecue
6 cuillères d’huile d’olive
4 cuillères de miel
1 cuillère de vinaigre de cidre
1Dl de vin blanc
2gousses d’ail
180g de concentré de tomate
1cuillère de moutarde
2oignons
Thym, persil, estragon, sel, poivre
Faire chauffer huile + oignons (coupés finement) 3-4 minutes. Ajouter le concentré de tomates + vinaigre, cuire 2min. Ajouter vin blanc + miel + assaisonner avec le reste des condiments.
Laisser mijoter 15 min. |
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