Ben zut il manque la moitié de mon message


Je disait ils sont magnifique tes macarons charmela

Bravo Charmela, ils sont magnifiques!!!

par contre j'ai pas précisé, mais à la différence de la dernière fois, j'ai bien séparé les blancs d'oeufs la veille, et j'ai cuit une plaque à la fois!

http://www.dailymotion.com/video/xe015m_macarons-750-grammes_lifestyle

dans la vidéo, elle enfourne sa plaque directement apres les avoir poché, certains d'entre vous ont-il déjà réussi cette méthode? ( je n'ai pas encore essayer de le faire avec une meringue italienne, mais avec la meringue française, je n'obtenais pas de collerette )