Nombre de messages: 897 Age: 40 Localisation: Neuilly sur seine Humeur: Maman Amoureuse ! Date d'inscription: 05/11/2009
Sujet: Aiguillettes de Poulet à La Moutarde de Meaux Mar 6 Déc - 15:48
Ingrédients : - 4 blancs de poulet coupés en aiguillettes - 1 c.(à soupe) d’huile - 6 échalotes - 3 c.(à soupe) de crème fraîche épaisse - 1 c.(à soupe) de moutarde de Meaux - Sel, poivre du moulin
Préparation : Salez et poivrez les aiguillettes de poulet. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse à revêtement antiadhésif. Ajouter les échalotes et laissez-les fondre pendant 3 minutes. Mettez les aiguillettes de poulet dans la sauteuse. Faites-les revenir à feu vif pendant 7 minutes, jusqu’ ce que le poulet soit cuit et bien doré. Ajouter la crème dans la sauteuse, mélangez, mettez la moutarde et faites chauffer pendant 2 minutes, sans laisser bouillir. Servez chaud avec du riz ou de la semoule et des carottes.
Nombre de messages: 454 Age: 30 Localisation: Montereau fault yonne ( 77 ) Humeur: bientôt Noël et moi toujours bloqué...pfff Date d'inscription: 19/11/2010
Sujet: Re: Aiguillettes de Poulet à La Moutarde de Meaux Mer 7 Déc - 16:02