AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partager | 
 

 PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
DALILA
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération


Féminin
Nombre de messages: 690
Age: 46
Localisation: MONTPELLIER
Humeur: selon!!!
Date d'inscription: 19/10/2010

MessageSujet: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Jeu 1 Déc - 23:20

ingrédients pour une 10zaines.

préparation:15mn.

cuisson:20mn.


~600 gr de farine.

~50 gr de lait en poudre.

~20 gr de beurre.

~sel selon gout.

~1 càs de sucre.

~100 gr de maïzena.

~1 càc de levure boulangère.

~1 càs d'huile.

~50 gr de sucre en grains.

~1 œuf.

~eau selon mélange.





1~mettre la levure dans un verre,y ajouter le sucre,
une càs de farine,ensuite un peu d'eau
et laisser le tout fermenter.

2~mettre dans un robot pour pâte à pain,
la farine,le lait,la maïzena,le sel,le beurre fondu
l'huile,mélanger jusqu’à homogénéité.



3~ajouter progressivement l'eau tiède
jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène.
bien pétrir et laisser lever.





4~confectionner des petits pains et les disposer sur une plaque.
les laisser lever une 2 fois pendant 15mn.
badigeonner d’œuf et saupoudre de sucre en grains.

5~mettre à cuire au four préchauffer 20 mn.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Tyty
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 1281
Age: 30
Localisation: Près de Bordeaux
Humeur: New-York!! New-York!!
Date d'inscription: 23/01/2011

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 15:41

Voila une bonne recette à tester
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mets-gourmandises.over-blog.com/
DALILA
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération


Féminin
Nombre de messages: 690
Age: 46
Localisation: MONTPELLIER
Humeur: selon!!!
Date d'inscription: 19/10/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 15:44

merci tyty
bizzzou
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Cuisine-gourmande
Modératrices


Féminin
Nombre de messages: 3150
Age: 25
Localisation: Dans ma cuisine
Humeur: Impatiente !
Date d'inscription: 07/04/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 17:46

De beaux petits pains bien dorés, miammm !

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
DALILA
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération


Féminin
Nombre de messages: 690
Age: 46
Localisation: MONTPELLIER
Humeur: selon!!!
Date d'inscription: 19/10/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 18:02

c'est sympa cuisine-gourmande
bonne soirée
bizzzz
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
kinder
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 1613
Age: 25
Localisation: région centre
Humeur: toujours le sourire ;-)
Date d'inscription: 11/02/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 22:12

merciiiiiii pour cette recette que je vais tester trèèèèèèèèèèèèès rapidement Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedangie.over-blog.com/
kikine41
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération


Féminin
Nombre de messages: 777
Age: 40
Localisation: La vallée du loir
Humeur: changeante, plutôt electrique
Date d'inscription: 18/03/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 22:27

De jolis petit pain bien doré !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://la-cuisine-c-mon-domaine.over-blog.com En ligne
DALILA
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération


Féminin
Nombre de messages: 690
Age: 46
Localisation: MONTPELLIER
Humeur: selon!!!
Date d'inscription: 19/10/2010

MessageSujet: Re: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE   Dim 4 Déc - 23:11

merci a vous
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
 

PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: La Boulangerie et Viennoiserie :: Pain fait à la main-