Ninotchka
Petit Gourmand
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Age: 22
Localisation: Paris
Date d'inscription: 12/09/2010
 | | Sujet: Tarte au potimarron & tofu fumé trop bonne Ven 25 Nov - 19:22 | |
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Pour 6 personnes
1 petit potimarron
200g de farine
5 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 verre d’eau
2 oeufs
10 cl de crème liquide d’avoine ou de soja
50g de gruyère râpé
100g de tofu fumé
Laver
le potimarron. Couper en 4. Enlever les pépins et cuire 20 mn à la
vapeur .Pendant ce temps, préparer la pâte à tarte : mélanger la
farine, 1 pincée de sel, l’huile et l’eau. Former une boule puis foncer
un moule à tarte. Lorsque le potimarron est cuit, prélever la chair et
mixer avec les oeufs, la crème et le fromage. Saler, poivrer. Verser
sur le fond de pâte. Ajouter les dés de tofu fumé. Cuire à 180°C
pendant 45 mn environ. Se mange chaud comme froid. |
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kinder
L'indétrônable Gourmand
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Age: 25
Localisation: région centre
Humeur: toujours le sourire ;-)
Date d'inscription: 11/02/2010
| | Sujet: Re: Tarte au potimarron & tofu fumé trop bonne Lun 28 Nov - 23:03 | |
| ohhhh!!!! elle me donne envie ta tarte  |
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sevdu44
L'indétrônable Gourmand
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Localisation: Nantes
Humeur: Ma tribu
Date d'inscription: 26/05/2009
| | Sujet: Re: Tarte au potimarron & tofu fumé trop bonne Lun 28 Nov - 23:23 | |
| J'ai été sur ton site j'aime beaucoup tes recettes sucrées je penses retourner très vite .
Le tofu fumé je penses pas en avoir vu dans les magasins bio? |
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