Nombre de messages: 129 Age: 47 Localisation: Dottignies Belgique Humeur: toujours de bonne humeur Date d'inscription: 02/02/2010
Sujet: papilottes de légumes help......... Ven 18 Nov - 18:14
Bonsoir tout le monde
j'aimerais préparer des papilottes de légumes pour noël avec ce nouveau film transparant que l'on présenter sur l'assiette.
mais je ne sais pas combien de temps je dois les cuire, apparement sur la boite c'est indiqué qu'on peut le chauffer jusqu'à 200° et passer au micro-ondes. oui mais combien de temps. je compte faire des batonnets de carottes, courgettes, pois gourmands avec un peu de bouillon de légumes (peut-être qq languettes de poivrons ???)
pouvez-vous m'aider ??? y-a-t-il quelqu'un qui l'a déjà utilisé ???
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Sujet: Re: papilottes de légumes help......... Ven 18 Nov - 19:14
c'est un film alimentaire qui ressemble au plastic que l'on met autour des fleurs.
on dépose les légumes ou aussi du poisson comme des papilottes normales et on ferme avec un brin de rafia pour former comme une bourse et on le présente sur l'assiette
Nombre de messages: 442 Age: 49 Localisation: pont à vendin (62) Humeur: pas top! Date d'inscription: 15/05/2011
Sujet: Re: papilottes de légumes help......... Ven 18 Nov - 19:32
oui c'est vendu à l'atelier des chefs ,par exemple,je trouve ça cher ;mais il nous a été présenté comme génial:par exemple,utilisable àl'apéro sur une plancha électrique,ou dans une poêle(pour utilisation en induction)la pomme met 2 min pour cuire!