Pour 6 personnes

120g de beurre mou
20 c.s de farine
15 c.s de sucre blanc en poudre
3c.s de sucre de canne/Cassonade
1 sachet de sucre vanillé
2 ou 3 Grosses poires
7 c.s de Miel d'accacia

Epluchez et découpez les poires en cube, et faites les cuires 10 minutes dans une casserole avec le miel et 1c.s de cassonade.

Dans un saladier, malaxez à la main la farine, le sucre blanc, le sucre vanillé et le beurre mou.

Préchauffez votre four à 180°.

Dans des rammequins individuels, disposez les poires au fond, et parsemez de pâte ( faites des petits grains, pas tous de la même taille).

Soupoudrez d'un peu de sucre de canne ou de cassonade, puis enfournez 30 min, puis sur la position grill 2min.

Dégustez chaud ou froid.