Alors, voilà j'ai franchi le pas, je vais enfin recevoir dans le courant de la semaine le fameux cook'in de Demarle
Mais comme vous le savez, le seul "problème" est qu'il y a très peu de recettes par rapport au thermomix
J'ai lu sur internet qu'il est possible d'adapter les recettes thermomix au cook'in, mais voilà, on lit tellement de choses différentes que je ne sais plus quoi croire.
Alors serait-il possible de me donner vos avis, de me dire comment vous faites pour adapter les recettes...? Comment vous faites pour adapter vos propres recettes au robot...?
D'avance un super GRAND merci à vous toutes!

Il fallait prendre un thermomix, pas un cookin, non je plaisante.

Il me semble que sur le site de supertoinette il y a un tableau qui permet d'adapter dans un sens comme dans l'autre mais par contre il faut chercher le topic car je n'ai pas le lien.

En tout cas joli de en avance, tu vas t'éclater (moi j'ai un momix)

voici ce que dit "frimousse" sur le sujet

Citation:

Les recettes du Tm31 vont très bien sur le cook'in, il suffit de réduire un peu le temps de cuisson et, pour ce qui est de la cuisson à la vapeur, toujours sélectionner 120° sur le cook'in. Pour mixer, il faut augmenter d'une vitesse, voire deux. Pour mixer les oignons, légumes, etc... je fais souvent une ou deux secondes à vitesse turbo et c'est impeccable. Pour faire revenir : vitesse 1 ou 2 Pour mijoter, cuire de la viande genre boeuf bourguignon, boeuf carottes, et aussi pour les pilons de poulet, toujours utiliser la vitesse 2

moi aussi je vais avoir le cook in! ma commande part demain! je regarde deja les recettes .....j ai hate de l avoir!

Voilà je l'ai reçu vendredi
Pour le moment, je ne vais encore tester que des sorbets et des soupes, parce que mon fils de 2 ans et demi se fait opérer demain des amygdales, des végétations et pose de drains dans les oreilles
Il n'y a que ça qu'il pourra peut-être essayer d'avaler...
Je n'ai pas retrouvé le tableau sur supertoinette mais je vais essayer de me débrouiller comme ça...

Voila ce que j'ai retrouvé

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=6699394#6699394

Et le recap des recettes testees au cookin

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_490080.recap_des_recettes_autour_du_cook_in.html#6888819

Merci

super toutes ses recettes! plus que quelques jours ........et je pourrais tester tout ca!!!

j'ai fait un sorbet fruits des bois et une crème de potiron-pomme-coriandre... un pur délice