Liste des ingrédients :

• 
  8 feuilles de lasagnes
  
• 
  500 g de ricotta
  
• 
  250 g de mozzarella
  
• 
  50 g de parmesan râpé
  
• 
  200 g de sauce tomate
  
• 
  250 g d'épinard en branches
  
• 
  sel, poivre
  

Préparation :





Faites
bouillir de l'eau dans une grande marmite, salez et plongez-y les
lasagnes. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles
soient tendres (environ 3 min) puis égouttez-les, rincez-les sous
l'eau froide, égouttez-les à nouveau et épongez-les sur un chiffon
propre. Ecrasez la ricotta à la fourchette, mélange avec les
épignards hachés grossièrement. Ajoutez le sel, poivre et parmesan,
mélangez le tout et réserver. Coupez la mozzarella en petit cube.


Beurrez
un plat à four et étalez une 1ere couche de lasagne, étalez dessus une
couche de farce et garnissez de cube de
mozzarella. Etalez à nouveau une couche lasagne et continuez ainsi
jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de lasagnes,
versez dessus la sauce tomate mélangée avec du parmesan
( j'ai ajouté de l'emmental râpé).


Mettre à cuire 40 min à 200°C.

je note tout ça!!bon weekend!

merci à toi aussi

J'ai de la ricotta des épinards des feuilles de lasagnes mais pas de mozarella.Grrrrrrrrrrrrrrrr
Elle m'intéresse cette recette.Allez patience je retournerais au magasin pour prendre ce qui me manque.

tu m'en diras des nouvelles !