POUR 8 PERSONNES:
700 gr de fraises
3 blancs d'oeufs
30 cl de crême liquide entière
100 gr de sucre en poudre.
Laver et équeutter les fraises, em mettre 200 gr de côté pour le décor.

Mixer finement 500 gr de fraises avec le sucre .
Battre les blancs en ferme. Puis incorporer délicatement la purée de fraises.
Fouetter la crème en chantilly et incorporer le mélange blancs purée de fraise.
Décorez à votre guise vos verrines avec les fraises restantes



Remplir les verrines avec la mousse à la fraise et mettre au frais 3 bonnes heures.
Servir bien frais. C'est trés léger en bouche.

Ahhhhhhhhh tien en voilà une idée pour changer des fraises au sucre... je vais essayer une mousse de fraises oui merci cojocano

belles verrines cojocano!!

sympa!! j'ai fait des verrines un peu dans le meme genre cette semaine, faut que je post ça.

joli résultat ! ça a l'air léger en effet !

Humm ça donne envie

super sympa tes verrines cojocano

ah merci ca je vais essayer bientot

Mmmmmmmmm ! ça fait envie !

faudra que j'essaye

Cela a l'air vraiment très bon et en plus c'est beau!!!!!!

hummm elle à l'air excellente cette verrine!

J'ai acheté des fraises ce matin, je crois que je vais me laisser tenter et tester tout à l'heure.

je teste la recette maintenant pour le déjeuner de demain midi, j'espère que je vais les réussir car sa à l'air vraiment bon, et puis j'ai trouver juste le nombre de fraise qu'il faut se matin, il faut dire que c'est plus vraiment l'époque des fraises !!! mais j'ai toujours des idées hors saisons !!!