Ingrédients : boursin ail et fines herbes - boursin poivre - crème culinaire.

Préparation :

Faire fondre les deux fromages dans un peu de sucs de vos viandes;
Ajoutez la crème culinaire;
Rectifiez l'assaisonnement.

Nappez légèrement votre viande et le restant autour de votre viande pour la présentation.

C'est vrai que j'y pense pas au boursin ça accompagne super bien les viandes blanches !