Ingrédients:
- 6 œufs
- 1 verre d’eau avec lait
- ¾ du même verre de huile
- 3 verre de farine
- 1 sachet de levure
- 100 gr. de jambon fumé coupé très fin
- 50 gr. de Chorizo coupez en petits morceaux très fins
- 100 gr. de jambon en dés
- 1 boule de mozzarella
Préparation :
Dans un récipient battre les œufs avec l’huile environ 5 minutes.
En suite additionner le lait, la farine et la levure, mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Additionner les viandes, et mélanger.
Versez cette préparation dans un moule carré fourré de papier sulfurisé.
Portez au four à cuire à 200°C. Environ 35 minutes.
Vérifier la cuisson avec un cure-dents.
Retirez du four laissez tiédir et déguster.
Bon Appétit !
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