
Ingrédients :
- 300 g de penne
- 1 bouillon de volaille
- 200 g de champignons de paris frais
- parmesan
- crème liquide
- ail
Préparation :
Préparer le bouillon de volaille.
Faire revenir l'ail ds un peu de matière grasse. Ajouter les pennes et les champignons, faire revenir 1-2 minutes. Puis mouiller avec le bouillon de volaille, laisser les pâtes absorber le bouillon, et renouveller l'opération jusqu'à ce que les pennes soient fondantes.
Ajouter avant de servir 1-2 CS de crème liquide, des copeaux de parmesan et pourquoi pas un peu de ciboulette...
