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 crepes au blé noir

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Tyty
L'indétrônable Gourmand
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Jeu 6 Oct - 19:38

Pas de soucis, merci Soiz ;-). J'adore les crèpes et les galettes, ça nous rappelle quand Mister Tyty faisait ces études en Bretagne!
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soiz
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Jeu 6 Oct - 20:36

oui ici aussi ma famille aime les galettes et les crepes donc je passe pas mal de tps derriere mon appareil.
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Eoine
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Ven 7 Oct - 9:53

Les crepes/galettes ça se congèle tres bien, pour les salées je les farcie, je les roule, et je les congèle comme ça...

Comme ça quand ça me prend l'envie je les ressors, et peux les ranger direct dans un plat au four, un peu de fromage rapé et hop je les fais dégeler/rechauffer avec le fromage qui fond et tout Very Happy



Les crèpes sucrées ça se congèle aussi nickel, soit en pile et tu les décongèles ensemble, moi ce que je fais c'est que je les tartines genre de nutella, je les plie en triangle et je les surgèle sur une assiette pour ensuite les empiler dans un sac, comme ça le matin pour le p'tit dej j'en sors une ou deux, 1 min de micro-onde et hop une crèpe au nutella toute chaude Very Happy Very Happy


Vive les crepes \o/
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Ptitcupcake
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Ven 7 Oct - 10:14

Olala Eoine trop gourmand ton truc de congeler des crêpes au nutella pour pouvoir en avoir au tit déj.

Pour le moment le grand congélo n'est pas rebranché, toujours dans les travaux et dans celui au dessus du frigo y a pas assez de place mais c'est une idée à retenir.
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Eoine
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Ven 7 Oct - 10:24

Sépare les bien au moment de les congeler, sinon ça te fera un bloc Wink
J'avais fait l'erreur la première fois, obligée de prendre une lame de couteau passée sous l'eau chaude pour les décoller Very Happy Bon c'était pas non plus super galère, mais au réveil faut pas trop m'en demander ^^


Ca marche avec des crèpes juste sucrées aussi, pour des crepes à la confiture je sais pas, j'ai jamais congelé de la confiture =)
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mimi
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Ven 7 Oct - 14:29

merci pour cette recette ici on adore les galettes
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Tyty
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MessageSujet: Re: crepes au blé noir   Dim 20 Nov - 16:02

Ca y est, j'ai enfin fait mes galettes!!! La pate n'est pas très facile à étaler mais elles sont pas mal. Je vais les faire gratinées au four pour demain soir hummmmmmm
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crepes au blé noir

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