Pour 6 personnes

3 Avocats
500 g de Farfalle
15 cl de crème fraiche épaisse
1c.s de mayonaise
Sel
Poivre
Fines Herbes
1 cube de bouillon
1 grosse boite de Thon
Jus de citron


Faites bouillir l'eau des pâtes, avec le cube de bouillon et un peu de sel.

Ouvrez les avocats en deux, enlevez le noyau, et videz les.Passez tout de suite un peu de citron dessus, pour éviter qu'ils noircissent. Ecrasez grossièrement à la main, puis ajoutez la mayonaise et le thon. Mélangez bien.

Versez cette préparation dans un wok ou une casserole. Ajoutez la crème et les herbes, et laissez mijotez sur feu doux.

Mettez les pates à cuire.

Lorsque les pâtes sont cuites, mélangez les pâtes avec la sauce.

Vous pouvez rajoutez des morceaux d'avocats, pour plus de texture.

Voila, le plat est pret. Bon appétit.

J'ai faimmmmm

Je verrais bien ça en recette froide plutot, j'ai jamais gouté l'avocat chaud...

Mais en froid avec en plus des cubes d'avocat citronnés, hmmmmm *_*

Je n'aurais jamais penser a faire un plat chaud avec de l'avocat, a tester!!

Mais c'est vrai que froid aussi ça doit être sympa !

Je vais en faire dans la semaine obliger ça me met trop l'eau à la bouche

je savais pas nonplus qu'on pouvait manger de l'avocat chaud oO Je suis étonnée que ça ne devienne pas tout noir d'ailleurs :O

Ça peux être sympas, je suis curieuse de goûter ça !