Une vrai tuerie cette glace pour qui aime la noix de coco évidemment!



(recette de chez marmiton)




- 1 boîte de lait de coco (40 cl) - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 50 de noix de coco râpée - 15 cl crème fraîche liquide

Faire chauffer 1/2 L de liquide (lait de coco+eau ou lait ou crème, - j'ai mis de la crème liquide -). Pendant ce temps, mélanger le sucre, la noix de coco râpée et les jaunes jusqu'à ce que le mélange soit jaune clair et mousseux.
Verser petit à petit le lait de coco bouillant sur les oeufs et remettre à chauffer sur feu doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Quand la crème nappe la cuillère, ajouter la crème fraîche liquide et verser dans la sorbetière.
Laisser prendre 2-3 heures.

miam j'aime bien la noix de coco

heureusement que mon hom n'est pas à coté de moi sinon il me dirait de lui en faire desuite lol!!

il m'en reste encore un peu, je la reserve pour le dessert de ce soir après une bonne côte de boeuf au bbq!

J'adore la noix de coco aussi, avec du chocolat dessus miam...Mais pas mon mari...

cote de boeuf , glace ohhhhh le top !! j'arrive MDR

rhooooooooo, je pique la recette pour quand j'aurai reçu ma turbine

hummmmmmmmm je vais l'essayer dans tres peu de temps

faudrait que j'en refasse elle est délicieuse, je l'adore.

hummmmm,trop bon,je te la pique pour essayer quand j'aurais ma sorbetiere mon prochain achat

une question COJOCANO, tu mets chaud dans la sorbetière?

non jamais, il faut que la préparation soit froide.

ok je le pensais mais je voulais être sur lol merci j'attends que ca refroidisse.
merci pour ta rapidité

rho à la noix de coco ça doit être une tuerie!!!!

j'ai testé ta glace a la noix de coco, Cojo, et bien,l'essayer, c'est l'adopter


un vrai délice, nous nous sommes touts régalés

faut que j'achète du lait de coco !!!! miam miam !!! on adore la noix de coco ici aussi !!!

je l'ai faite et c'est un pur délice !!!!! merci cojocano

snif je n'ai pas de sorbetiere et ma mere pour ne narquer (j'en suis sure) s'en est acheter une se matin à 14 euros et qui c'est fait une glace à la fraise. snif ^^

je me demandais qu'es ce que vous utiliser comme crème liquide? celle pour fouetter? ?aufaite moi à la base je n'aime pas trop la noix coco à part en cocktails mais en glace je dois dire que c'est pas mal!