NoviceEnCuisine
Moyen Gourmand
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 | | Sujet: Purée de brocolis Dim 7 Aoû - 12:22 | |
| Bonjour,
Voici une recette pour les amoureux du brocolis!
Ok ce n'est pas la saison mais j'ai fais du stock dans mon congélateur cet hivers et sous cette forme le brocolis à beaucoup moins d'odeur ...
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de brocolis
- 4 pommes de terre
- 4 càs de crème liquide légère
- sel et poivre
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Faire blanchir les brocolis durant 10 minutes dans de l'eau bouillante et salée.
Faire de même avec les pommes de terre préalablement pelées.
Mixer les légumes.
Saler, poivrer, ajouter la crème et bien mélanger.
Mixer de nouveau si besoin.
Bon ap',
Novice en cuisine
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