C'est chez Charmela que j'ai trouvé cette confiture de Mûres, elle l'avait ellemême relevé chez BIBOU MACARON.
Ce matin je suis allée à mon petit marché des Paysans et ^là , le bonheur il ne restait plus que 2 barquettes, bien sûr j'ai sauté dessus, et me voilà à la maison pour faire cette délicieuse confiture et en plus dans le Momix, c'est la rapidité , la réussite assurée.Donc pour:
500 GR DE MURES
250 GR DE SUCRE A CONFITURE(normal pour moi
2 GR D'AGAR AGAR
Dans le bol mettre les fruits,mixer 1mn:Vit 9
Ajouter le sucre et l'agar agar, mettre 13mn /100°/Vit 2
A l'arret mixer 10 secondes Vit 5.
Verser dans les pots à ras bord, fermer et mettre à l'envers pour stéréliser.
En tout et pour tout 15 mn et c'est prêt.J'ai fais 5 pots de 300 gr.
EXCELLENTE CONFITURE.
J'ai pas résisté, je l'ai goûté sur une biscotte,HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM
J'en ai donné un pot à mes voisins, qui me servent de testeur.LOL
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