Courgettes farcies aux lardons et au chèvre

Voici notre repas de ce midi Wink

et je dois dire qu'on a beaucoup aimé. Bon on était bien calés à la fin du repas il faut tout de même l'avouer

Allez passons à la recette :

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- 1 pot de fromage de chèvre frais de type "petit Billy"
- 2 petites barquettes d'allumettes de lardons)
- cumin
- huile d'olive
- gruyère rapé

Préparation :

Préchauffer le four 180°C.

Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive.

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins et couper la chair en petits morceaux. Ajouter ces morceaux aux lardons.

Mélanger le chèvre, l'huile d'olive, les lardons et le cumin.

Farcir les courgettes avec cette préparation. Saupoudrer de gruyère rapé.

Mettre les courgettes au four pendant 20 à 25 min (en fait jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré).

Bon appetit Wink

Humm ca me tente bien, ça donne faim !

Et bien laisse toi tenter Wink

j'adore, je mets de côté