Flan de courgettes au saumon fumé

J'ai réalisé ce flan de courgettes pour le repas de ce midi et je dois dire qu'on a adoré avec chéri

Je vous mets la recette de suite :

Ingrédients :

- 1 grosse courgette ou 2 petites
- 4 œufs
- 15 cl de crème liquide
- 200 g de saumon fumé
- sel poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- aneth
- noix de muscade

Préparation :

Couper la courgette en rondelles fines, les faire revenir dans l'huile
d'olive, pendant 5 minutes, saler un peu et poivrer.

Couper le saumon en lanières. Dans un saladier battre les œufs en omelette puis ajouter la crème
liquide et les épices.

Alterner dans le moule à cake une couche de
courgettes, les lanières de saumon et finir par une seconde couche de courgettes.

Arroser le tout de la préparation
œufs, crème et épices, puis enfourner à four chaud pour 30mn.

Aussi bon chaud que très frais, selon le goût.

Tes photos sont très alléchantes. Bravo. Bizzz. Nadège

Merci beaucoup Nad Wink

Géniale cette recette ! Je note !

Il est dans le four ! J'aime trop ce forum qui me donne plein d'idées ! Je l'ai fait dans le moule tablette. Photo à suivre...

Les photos sont les bienvenues

Hate de savoir ce que tu en as pensé :)

hummmm merci sa donne envie !!!

Et bien c'était excellent et mon fils a encore aimé ! Que de réussites aujourd'hui, je suis contente. Mon mari a beaucoup aimé également (ma fille n'est pas là). Avec une petite salade ce serait encore meilleur.

Je suis contente que ça ait plu a ta ptite famille Brynette

et ton flan est super beau !!!

Vou me donnez envie les filles.

Aurel24 a écrit:

Je suis contente que ça ait plu a ta ptite famille Brynette

et ton flan est super beau !!!

J'avoue que j'étais contente de l'esthétique du flan. Les courgettes ont un peu remonté, ça faisait joli.

J'ai testé toute à l'heure mais j'ai remplacé la courgette par 3 poireaux, verdict ce soir !!! Wink

Saumon / poireau, ça se marie très bien, je suis sûre que ce sera bon !

Pour ma part, je l'ai mangé chaud (pas trop le choix), mais je pense que ça doit être excellent froid.

C'était délicieux, merci Aurel pour cette bonne recette

Andy a écrit:

C'était délicieux, merci Aurel pour cette bonne recette

Mais de rien, ça fait toujours plaisir de partager des recettes et surtout de voir qu'elles plaisent Wink

Grosse récolte de courgette à la maison donc au menu de ce soir.

Merci Aurel !!

Ta recette me tente aussi et je pense que je ne vais pas tarder à la faire je t'en dirais des nouvelles ..

Merci La

et Kikine ! Dites moi ce que vous en avez pensé. Des gros

avec toutes les courgettes que j'ai, je vais la testé vendredi ta recette elle doit être super bonne

voila ta recette que j'ai testé un délice tout le monde chez moi a adoré je l'ai fait dans le moule neptune de dermarle