| | Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort |  |
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sandie18
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 193
Age: 24
Localisation: aveyron
Date d'inscription: 01/06/2011
| | Sujet: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Mer 27 Juil - 19:45 | |
| Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort  Ingrédients (pour 6/8personnes) 100g de roquefort 3 belles courgettes 1 gousse d'ail 2cs d'huile d'olive 4 oeufs 125g de mascarpone ou fromage blanc 20cl de crème liquide épaisse sel - poivre Préchauffez le four à 180°c. Épluchez et écrasez la gousse d'ail.Nettoyez et épluchez les courgettes. Râpez les à la râpe à gros trous. Déposez les dans une passoire et écrasez les avec la main pour en éliminer le plus d'eau possible. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites y revenir l'ail et les courgettes à feu doux jusqu'à ce que toute leur eau se soit évaporée. Salez, poivrez. Réservez. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le mascarpone et la crème liquide. Ajoutez les courgettes à la préparation, mélangez soigneusement. Poivrez. Écrasez le roquefort à la fourchette, joignez le à la préparation. Versez la dans un moule à manquer et enfournez pour 40mn. Laissez tiédir à l'extérieur du four avant de démouler et de servir. |
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Brynette
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages: 1076
Age: 41
Localisation: Alsace
Date d'inscription: 17/05/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Mer 27 Juil - 20:37 | |
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Galoute
Gourmand passionné
Nombre de messages: 589
Age: 34
Localisation: Les Landes!!!
Date d'inscription: 30/01/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 5:43 | |
| Oh que oui, elle est tentante cette recette  Merci Sandie! |
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ANDYTR
Gourmand sans modération
Nombre de messages: 639
Age: 69
Localisation: PETIT PALAIS 84
Humeur: toujours en forme, il faut être positive;
Date d'inscription: 28/02/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 8:16 | |
| Super ta recette, a faire rapidement merci pour le partage  |
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Aurel24
Gourmand passionné
Nombre de messages: 201
Age: 25
Localisation: Châtillon-Sur-Cher
Date d'inscription: 01/02/2010
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 8:18 | |
| HUmm j'adore cette association Mais sous forme de quiche je n'avais jamais tenté, a essayer rapidement donc !!! Merci |
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marine
Gourmand passionné
Nombre de messages: 344
Age: 26
Localisation: monte, corse
Humeur: Joyeuse
Date d'inscription: 01/04/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 9:38 | |
| Miam, j'ai tout sous la main je pense que se sera au menu d'un de ses soirs !!!! |
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lesdelicesdethithoad
Gourmand passionné
Nombre de messages: 306
Age: 41
Localisation: bretagne pontivy
Humeur: mais où est le soleil!!!!!
Date d'inscription: 31/05/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 10:43 | |
| très très tentant |
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sandie18
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 193
Age: 24
Localisation: aveyron
Date d'inscription: 01/06/2011
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 12:34 | |
| | marine a écrit: | | Miam, j'ai tout sous la main je pense que se sera au menu d'un de ses soirs !!!! |
Tu m'en diras des nouvelles Marine !
c avec plaisir de vous la faire partager ! |
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doudou60
Petit Gourmand
Nombre de messages: 32
Age: 51
Localisation: Bordeaux
Date d'inscription: 26/11/2010
| | Sujet: Re: Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort Jeu 28 Juil - 13:24 | |
| dommage, je n'ai pas de roquefort mais j'essaierai dès que possible, merci |
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| | Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort | |
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