Nadège3967
Gourmand passionné
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Age: 43
Localisation: ALSACE
Humeur: J'peux gouter ????
Date d'inscription: 29/06/2010
 | | Sujet: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Lun 25 Juil - 19:53 | |
| Pour un grand pot de confiture :
- 2 tomates rondes fraîches - 250 g de pétales de tomates séchées - 100 g de pignons de pin - 60 g de pecorino ou de parmesan - 2 gousses d'ail - 4 brins de persil - 2 pincées de piment d'Espelette - 10 cl d'huile d'olive
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- Pelez et épépinez les tomates. Pelez et dégermez les gousses d'ail. Dans une poêle anti-adhésive, faites légèrement griller les pignons de pin. Mixez grossièrement , par impulsions, les tomates, les pétales de tomates séchées, les pignons de pin, le fromage, les gousses d'ail, le persil et le piment. Tout en mélangeant, incorporez l'huile. Vérifiez l'assaisonnement.   Nadège |
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kinder
L'indétrônable Gourmand
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Age: 25
Localisation: région centre
Humeur: toujours le sourire ;-)
Date d'inscription: 11/02/2010
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Lun 25 Juil - 20:06 | |
| il a l'air bien bon ce pesto !! |
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sylvagnes
Gourmand passionné
Nombre de messages: 442
Age: 49
Localisation: pont à vendin (62)
Humeur: pas top!
Date d'inscription: 15/05/2011
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Lun 25 Juil - 20:40 | |
| on en mangerait mais d'abord faut suivre la recette! |
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mymycracra
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 175
Age: 26
Localisation: 33
Date d'inscription: 28/04/2011
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 9:27 | |
| hum ça à l'air délicieux, j'en ai goûté mais de l'industriel et j'adore, je préfère au pesto "normal"!! Je vais peut être me lancer... |
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Nad0511
Gourmand sans modération
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Age: 31
Localisation: Jura
Date d'inscription: 29/03/2009
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 9:48 | |
| J'adore le pesto rosso, mais jusque là je l'achète tout fait  il faudrait que je teste ta recette! |
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crumble
Gourmand passionné
Nombre de messages: 227
Age: 36
Localisation: pas de calais
Date d'inscription: 28/09/2008
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mar 26 Juil - 14:07 | |
| tres appetissante ta recette !! merci |
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nina
Moyen Gourmand
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Age: 47
Localisation: Dottignies Belgique
Humeur: toujours de bonne humeur
Date d'inscription: 02/02/2010
| | Sujet: Re: Pesto Rosso ou comment accompagner différement les pâtes Mer 10 Aoû - 8:49 | |
| çà doit ête délicieux, je crois que je vais l'adopter  |
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