lotte aux fines herbes



Ingrédients pour 2 personnes:
- 250 g de lotte
- chapelure
- herbes mélangées (fenouil, thym, basilic, romarin, ciboulette)
- sel, poivre
- huile d'olive
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Preparation

Dans un bol, mélanger la chapelure avec les herbes hachées, sel et poivre.
Couper le filet et le rouler dans la chapelure aromatiques en appuyant doucement afin qu'elle adhère mieux.
Graisser un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive ajouter les morceaux et saupoudrez avec une autre cuillère à soupe d'huile.
[color:96c6=#000]Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 8 minutes, en prenant soin de tourner les morceaux Servir.