je fais cuire mon riz la veille avec un cube de bouillon de légumes ou autre si vous préferez
le lendemain donc

j'y ajoute des petits pois cuits
du jambon finement émincé ou des crevettes
qq carottes taillées finement en batonnets
un oignon et une gousse d'ail émincés finement
des oeufs cuits dur
de la sauce soja
et du nuoc mam
servir très frais
régalez-vous