sandie18
Moyen Gourmand
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 | | Sujet: Macaroni au Poivrons Lun 6 Juin - 12:00 | |
| Macaroni au Poivrons
Ingredients
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail - écrasé
3 poivrons - épépiné et coupé en fines lanières
des 1 pâtes c
sel / poivre
2-3 brins de thym frais
préparation:
1. Place une grande casserole d'eau sur ébullition. Assaisonner avec du sel. Lorsque l'ébullition ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Dans une sauteuse profonde, ajouter l'huile d'olive et l'ail et faire chauffer à feu moyen-doux permettant l'ail à pénétrer l'huile. Une fois que l'ail a bruni, retirez-le et jetez-le.
3. Ajouter les lanières de poivron à l'huile, assaisonner avec le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres. Ajouter les pâtes cuites à la sauteuse. Bien mélanger. Garnir de thym.
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