Je pense que c'est le bon post
J'ai réessayé ma fromagère et cette fois ci j'ai réussi à faire la consistance que je voulais

1 litre de lait de chèvre demi écrémé en grande surface
3 petits suisse
8 gouttes de présure
programme 14 h
Mettre au frigo
Egoutter,retirer le petit lait,salée,retourner,patienter,retiter le petit lait,saler retourner et ainsi de suite jusqu'a obtenir la consistance voulu.
Pas plus de 8 jours au frigo!

Hummm j'adore merci pour la recette...

ou trouver le lait de chevre...

Dans les hypermarchés tu peux en trouver.

Je le prend à auch.n, du demi écrémé.

Peut être que tu peux en trouver chez un producteur ou au marché!?!

pas a super u ..merci

Dommage !

merci du partage !! j'ai qu'une yaourtière mais dès qu'elle rend l'âme, j'investis dans une yaourtière-fromagère

Ah oui j'ai déjà vu c'est un bel appareil !

Là j'essaie de faire du carré frais genre kiri,je vous mettrais un post

SI je réussi!!!