francis
Moyen Gourmand
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Localisation: Reims
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 | | Sujet: haddock aux macaronis safranés Mer 25 Mai - 7:24 | |
| DU POISSON FRAIS POUR LE DEJEUNER Préparation : 10 mnCuisson : 25 mn Ingrédients : (2 personnes)- 200 gr de macaroni- 250 gr d'haddock- ciboulette- persil- filaments de safran- beurre au sel de mer- sel / poivre blanc- farine- huile d'olive Préparation :- Faire chauffer de l'eau salée, jettez les macaronis dans la casserole.- Cuisson al denté- Dans une assiette mette la farine et passez le poisson dedans, en enlevant le surplus de farine.- Dans une poële mettre un peu d'huile d'olive et faire cuire le poisson 2 mn de chaque coté.- Les macaronis cuits incorporez le safran et le beurre , mélangez.- Incorporez la ciboulette et le persil haché, mélangez.- Salez, poivrez- Dans une assiette déposez les macaronis et par dessus le poisson.-Décorez avec quelques brins de persil. Vous pouvez toujours aller voter pour ma participation au concours " Une recette en rose " ICI : http://www.fossier.fr |
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pepitavignon
Moyen Gourmand
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Localisation: sorgues
Humeur: joyeuse
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| | Sujet: Re: haddock aux macaronis safranés Mer 25 Mai - 12:22 | |
| hummm, c'est très gourmands! |
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