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 Le Pain Portugais du Dimanche

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kinder
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 11:29

hummm! en voilà un bon pain!

que de bonnes choses à ns montrer Beth Wink Wink

Bises
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Beth
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 12:02

j’espère que sa marcheras avec cette levure, et bonne journée
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maya70
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 13:50

Résultat de mon test :

[img][/img]

tester et approuver par mon cobaye (mon fils).

[img][/img]


j ai remplacer la levure par 120 g de levain kayser et 6 g de levure de boulanger mis que 1 1/2 a de sel (j aime pas trop le sel ) ..........

A refaire......................
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 14:05

il est trèèèèèès beau ton pain ! hummmmmmmmmmmmmmm!
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Beth
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 16:57

Bravi il est magnifique ton pain, super moelleux, je suis contente que ta bien réussi, félicitation, il est superbe!

Bisous
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maya70
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 18:06

merci Beth tres bon pain chez nous on l'appel "pao caseiro"(pain maison) mon fils et mon homme l on dévorer a presque plus, heureusement j'avais cacher le 2 eme lol!,pour ce soir et pour le petit dej

bonne soirée
kisssssssss
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Beth
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 18:54

Je vois ici à la maison c'est la même chose quand je fait il part très vite encore chaud avec du beurre!

Bisous
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Andy
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 19:06

C'est vrai que moi aussi je l'avais testé, voici la photo:

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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 19:13

l est superbe ton pain et bien moelleux, Bravo!

Bisous
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 19:36

il est très beau
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 20:44

Bravo Maya, il est vraiment magnifique ton pain, avec une mie fillante, comment prépares-tu ton levain KAYSER.
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Andy
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 21:00

Beth a écrit:
l est superbe ton pain et bien moelleux, Bravo!

Bisous


maya70 a écrit:
il est très beau


Merci les filles
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 21:16

ANDYTR a écrit:
Bravo Maya, il est vraiment magnifique ton pain, avec une mie fillante, comment prépares-tu ton levain KAYSER.


va voir là, Swinguette explique bien Wink

http://www.plaisirsgourmands.net/t2777-levain-kayser?highlight=levain+kayser
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 21:59

Oui le je l'ai pris du site swinguette49, comme je fais du pain tous les jours,donc tous les 3 jours je met 200 g de farine et 200 ml d'eau (lui donner a manger il est super content )


http://www.plaisirsgourmands.net/t2777-levain-kayser?highlight=levain+kayser


[img][/img]
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 22:12

Je pense que je vais aussi me lancer dans le levain kayser Wink
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ANDYTR
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 23:20

Voilà j'ai copié la recette de SWINGUETTE, merci Tit Biscuit, je vais moi aussi essayer de faire mon levain, j'aime trop le pain maison et le levain donne un goût particulièrement agréable.Bonne nuit à toutes , passez une bonne semaine
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maya70
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MessageSujet: Re: Le Pain Portugais du Dimanche    Dim 22 Jan - 23:31

allez les filles faites votre petit levain le plus dur c 'est de lui donner un nom, les pains sont magnifiques avec .
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