Muffins au reblochon

Avec quelques tomates cerise, ces muffins au reblochon bien fondants sont un délice !!!! idéaux pour un pique-nique!!!

Pour 12 muffins

200g de farine
2 œufs
4 c à s de lait
2 c à s d’huile d’olive
1 sachet de levure
1 reblochon (240g)
1 c à s de laurier
Sel, poivre

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.

Ajoutez le laurier, salez et poivrez. Mélangez.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Incorporez le reblochon coupé en morceaux.

Répartissez la pâte dans les moules à muffins.

Enfournez 20min.

Dégustez encore tiède quand le fromage est encore fondant !!!!

Bon appétit

hum ça brille de gras, j'adore! il m'en faut !

miam miam!!!!!!!!!!!!!!