Muffins aux knackis qui rient

Pour env.16 muffins

200g de farine
2 œufs
10cl de crème liquide
10cl d’huile végétale
1 sachet de levure
10 knackis fumés
8 vaches qui rit
Poivre

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Coupez les knackis en morceaux et les fromages en 2. Réservez.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Dans un bol, battez les œufs avec la crème et l’huile. Poivrez.

Versez cette préparation dans le saladier et mélangez.

Ajoutez ensuite les knackis.

Remplissez au ¾ les moules à muffins et déposez un morceau de fromage sur le dessus.

Enfournez 20min.

Dégustez chaud, tiède ou froid.

Bon appétit

je les ai fait, et ils sont tous gonflés, je m'en vais les gouter

Chouette, n'oublies pas de prendre des photos

Bon appétit!!!