Nounoune
Gourmand passionné
Nombre de messages: 251
Age: 38
Localisation: 25
Date d'inscription: 26/09/2010
 | | Sujet: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 11:10 | |
| Voici une recette simple mais super délicieuse pour les amateurs (trices) de blés et de légumes Ingrédients : pour 6 personnes
- 1 courgette
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'échalotes congelées
- 2 CS d'huile
- 200 grs de blé
- 1 tablette de bouillon de veau dégraissé diluée dans 1/2 litre d'eau bouillante
- Sel, poivre
- 2 CS de crème fraîche épaisse
Préparation :
- Préparer les légumes : éplucher et couper en petits cubes les carottes, sans les éplucher, faire de même avec les courgettes.
- Réserver les légumes
- Couper en petits cubes l'oignon
- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir les échalotes et l'oignon coupé pendant 1 minute
- Ajouter les légumes et faire revenir 2minutes en mélangeant bien
- Ajouter le blé et mélanger le tout
- Ajouter le bouillon de volaille bouillant
- Faire cuire jusqu'à évaporation totale du liquide en mélangeant de temps en temps
- Saler et poivrer
- Quand il n'y a plus de liquide, ajouter la crème fraîche et mélanger le tout
- Servir et déguster aussitôt
Dernière édition par Nounoune le Jeu 17 Mar - 11:45, édité 1 fois |
|
prunecuisine
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 145
Age: 27
Localisation: Saint André de Cubzac (33)
Date d'inscription: 23/04/2010
| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 11:31 | |
| Ta recette me plait , j'adore le risotto et j'aime beaucoup le blé donc ton plat doit être délicieux.... |
|
Cuisine-gourmande
Modératrices
Nombre de messages: 3150
Age: 25
Localisation: Dans ma cuisine
Humeur: Impatiente !
Date d'inscription: 07/04/2010
| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 13:29 | |
| Il a l'air trop trop bon  -----------------------------  |
|
nicadytanoce
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 136
Age: 29
Localisation: landes
Date d'inscription: 01/03/2011
| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 13:55 | |
| c'est super joli en tout cas!! j'ai tenter une fois le blésoto mais mes grains étaient encore trop fermes à mon gout...à voir!!
merci |
|
aux papilles by virginie
Gourmand sans modération
Nombre de messages: 644
Age: 40
Localisation: Tresses (GIRONDE)
Date d'inscription: 21/09/2010
| | Sujet: Re: blésotto crémeux aux légumes Jeu 17 Mar - 14:55 | |
| Oh j'adore le blésotto !! |
|
