bon alors l'autre jour j'ai vu une feuille silicone genre les feuille pâtisserie mais avec de légères encoches pour sous disant former de macarons (bien sûre comme toujours je l'ai pas acheter et quand je me suis décider ben y'en avait plus)
alors est ce que qq connaît? un avis?

Tu trouveras peut etre des réponses dans ce post http://www.plaisirsgourmands.net/t11697-feuilles-silicone-avec-disque-preformes-pour-macarons?highlight=feuille+cuisson+macarons

j'en ai vu chez gifi y'a pas longtemps

j'en ai acheté une mais franchement je ne suis pas sure que cela soit indispensable, d'une part il n'y a pas assez de formes et donc le nombre de macarons par fournée est limité (a moins d'acheter plusieurs feuilles) et d'autre part, il n'est pas si difficile de faire des ronds réguliers sans support

Pour ma part je l'ai acheté mais je trouve pas ça super...

ok donc un achat inutile si je comprend bien! c'est aussi ce que je le suis dit, il aut dire que des macaron j'en ai fait 2 fois, la première trop beau qu'ils étaient les bougres, mais la deusième je sais pas j'ai fait tout pareil et ben il étaient fanchement moche!

Ahhhh ! Les avis sont partagés alors !

J'en ai deux et je trouve ça génial. J'en cherche 2 autres parce que, avec 3 blancs d'œufs, la quantité que je prépare généralement, 4 plaques, ça devrait coller tout juste.

Je n'en ai toujours pas retrouvé mais je ne désespère pas.

Perso, je ne vois pas non plus l'utilité. j'adoooore varier la taille et la forme de mes macarons, donc avec une feuille en silicone pré-formée, impossible. mais le plus simple : dessinez des cercles (ou la forme que vous désirez) sur une feuille que vous glissez sous la feuille de papier cuisson : vous voyez en transparence, problème résolu, pas d'argent dépensé, on peut dessiner toutes les tailles que l'on veut et les formes aussi ! sachant, qu'à force, on prend le coup de main.

Moi j'utilise régulièrement ce système maintenant et mes macarons sont très réussis. J'ai deux feuilles, une pour mini mac et une pour moyen mac.
Il est évident qu'en avoir plusieurs permet de dresser ses macarons en une seule fois, moi souvent je fais mes 32 coques sur tapis avec empreintes et le reste sur feuille silicone simple. J'ai acheté la premiere à Zôdio, la seconde à Auchan et j'en ai vu pour 1€ de moins à Tati.
A bonne entendeuse...