Les Cakes



Qu'ils soient salés ou sucrés, ils font toujours fureur,



à l'heure de l'apéro, à l'heure du dîner, à l'heure du



goûter... Ou bien encore en pique-nique.





Je me sers toujours de la base des cakes de Sophie.



Ingrédients: 3 oeufs, 150 gr de farine,1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12,5 cl de lait, 100 gr de gruyère rapé, 150 gr de jambon blanc, 50 gr de mimolette, 1 cc de mouitarde, 5 cl de biere, sel et poivre.



Coupez le jambon et la mimolette en petit dés, mettez-les dans un grand bol avec la moutarde et la bière. mélangez bien et laissez mariner 30 minutes.



Préchauffez votre four à 180°.



Dans une jatte mélangez au fouet les oeufs avec la farine et la levure. incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère puis le mélange jambon / mimolette à la pâte et mélangez bien avec une spatule.



Versez dans un moule à cake non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.



Sortez votre cake et démoulez-le encore chaud.



Attention, c'est chaud!!!

Merci pour cette recette, je cherchais justement quel cake faire pour un diner rapide, je l'ai trouvé !!!!!

J'ai réalisé cette recette pour hier soir, avec une salade, c'était excellent .
Tout le monde a bien aimé et m'en a redemandé , donc je la garde dans mon cahier de recettes.
Encore merci de l'avoir mise sur ce forum.

Bonne journée.

Je suis ravie, j'adore quand le partage est vraiment un vrai partage. Merci pour ton commentaire. Bizzz à bientôt.

c'est vrai que c'est tres bon, je n'est pas mit de biere par contre ! mes enfants se sont régalés
merci

sympa

Il a l'air terrible ce cake...j'en bave rien qu' à regarder la photo