Voici une nouvelle déco de macarons pour ceux et celles qui sont habitués à en faire...

Par contre, trouver comment séparer l'intérieur de la poche à douille en deux, j'ai pas encore bien réussi. Si quelqu'un a une idée, je suis preneuse ;-)

ils sont magnifiques!!
Moi pour les bicolores j'utilise en fait 3 poches (ou sacs congélation): je met chaque pâte colorée dans une poche puis je place les deux poches dans la troisième, ensuite reste plus qu'à pocher les coques sur la plaque

Clotilde et merci, Scarlet, pour cette excellente idée !

géniale l'idée j'essairai ça un jour trop fort !!!!

Merci beaucoup j'essaierai très prochainement!!

Très joli !

J'allais dire la même chose que Scarlet sur les poches.

Il n'y a pas besoin de deux poche il suffit d'ouvrir une poche et mettre sur un côté du rouge par exemple et de l'autre côté une autre couleur, je fais cela avec de la crème chantilly il faudra que j'essai pour être sûre avec de la pâte à macaron.

Ils sont vraiment beaux avec ces deux couleurs!
bises

Ils sont vraiment très très beaux!
Il existe des poches pour cela, mais elles coutent vraiment très cher !! c'est un peut exagéré pour ce type de produit, donc mieux vaut le système D!

et en plus tu fais de l'art abstrait sur tes macarons j'en pête de rage de jalousie que je sais même pas faire les simplet !!

J'ai essayé une nouvelle technique et voici le résultat!!

Alors une fois la pâte prête (ici couleur initiale le rouge), je remets une pointe de couteau d'une seconde couleur (le noir) et je mélange à peine! en fait, c'est tout simple!!!

wahou sublime ! mais les macarons c'est pas pour moi

J'ai essayé de faire comme clotilde1104 mais ça n'a pas réussi, une autre fois....peut être ????????????
En plus je n'ai pas assez macaronner la pâte du coup ils sont tout boutonneux. Mais la cuisson est top, j'aurais pas tout perdu.
J'ai essayer d'aromtiser ma ganache avec de cardanone et de la badianne mais c'est pas très fort. Si vous avez des tuyaux j'en veux bien.

WWWWouaaaaah, ça pète, les macarons comme ça!!! On dirait qu'ils viennent de chez le patissier. Bravo!!!

Il va vraiment falloir que je tente l'expérience macarons. Je vais aller chercher des infos que le forum mais ça a l'air un ti peu dur quand même


Encore pour cette belle réussite

ils sont superbes !
je n'aurais jamais pensé à faire 2 couleurs !

pour faire deux couleurs aux macarons il faut du colorant en poudre il suffit d'en mette un peu dans la pate a peine remuer et avant de mettre la pate dans la poche a douille mettre du colorant en poudre sur les parois de la poche et quand la pate passe ça donne des zebrures essaie et dit moi c'est a un cours de macarons qu'on me la montrer et je le fait souvent c'est du plus bel effet voila bises roussita

waouuuh j'adore !!! magnifique avec 2 couleurs !!! Vous utilisez quoi comme colorants pour avoir d'aussi belles couleurs ???

Voilà les miens .... ils sont tout simples mais j'aimerais trouver LES colorants idéaux !!