Gaufres aux amandes et au curry

Voici des gaufres salées aux amandes et au curry!!!! Elles sont délicieuses avec une salade et accompagnées d'une viande blanche ou d'un poisson comme le saumon. Moi je les ai accompagné de saumon au fromage blanc et à l'aneth.

Pour env. 8 gaufres (4pers)

200g de beurre
200g de poudre d’amandes
300g de farine
100g de crème fraîche
4 œufs
25cl d’eau
1 c à c de curry en poudre
1 pincée de sel
Poivre

Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la crème, les œufs, l’eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.

Posez respectivement 2 c à s de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier.

Faites cuire chaque gaufre pendant 3min env.

Posez les gaufres prêtes sur une grille.

Bon appétit

Waouh,très sympa tes gaufres!!!Miam.