Après ma défaite de jeudi (cf. Le message Brioche sans MAP, HELP!!), je me suis décidée et j'ai investi dans une MAP Moulinex en promo en plus. Je n'ai pas attendu et j'ai une brioche qui gonfle en ce moment. Il me tarde aussi d'essayer le pain et autres petites viennoiseries. Par contre, j'ai juste une petite question : cette machine possède pleins de programmes qui inclus la cuisson. Moi, j'ai envie de faire cuire mon pain au four afin qu'il est une forme plus longue et arrondi. Quel programme utilisé ? Celui qui fait le pain et j'ouvre la map avant la cuisson ou alors simplement le programme "pate levée" qui permet juste à la pate de de se mélanger et de lever et après j'étire mon pain et je le met à cuire au four ?
Merci de votre aide et je vous mets vite une photo de cette première brioche!

tu met le programme'' pate levée '' et ensuite tu le façonne a ta façon et tu le laisse un peu lever et aprés tu le cuit

Ok, merci duk10 ;-)

ca y aussi j'ai enfin une machine à pain moulinex!!! Je suis trop contente, j'ai déjà fait deux pains avec le programme pain blanc. Mais je vais tenter d'autres choses maintenant.

Super contente pour toi Tyty ! Moi aussi je pense qu'il faut que tu utilises le programme "pâte" qui dure 1h30, le même que pour tes brioches en fait.

Merci Brynette mais ce post a maintenant 2 ans....J'ai revendu ma machine à pain la semaine dernière et j'attends avec impatience mon Kitchenaid....

C'est trop fort, j'avais pas vu la date !!!

Alors pour le coup j'ai envie de dire... quel dommage que tu l'aies vendue...

oh oui quel dommage moi je te l'aurais bien racheté lol