Quand j'ai vu les differentes recettes de gratin du dernier cuisine actuelle, j'ai ete surprise.
Ca change de toujours manger du gratin dauphinois.
Mon choix s'est porte sur ce gratin bien sympa accompagné d'une viande

Pour 4 personnes :
500 g d'oignons, 50 g de beurre, 15 cl de bouillon de volaille, 50 g de farine, 2 oeufs, 10cl de vin blanc, 150 g de comté râpé, 25 cl de crème liquide, muscade, sel et poivre

Laisser fondre les oignons pelés et ciselés dans une casserole avec le beurre.
Saler, saupoudrer de farine et remuez pendant 2 minutes.
Mouiller avec le vin blanc, portez à ébullition.
Ajouter le bouillon de volaille puis la crème.
Assaisonner de sel, poivre et de deux pincées de muscade rapée.
Faites bouillir pour épaissir.
Incorporez les oeufs battus en omelette hors du feu.
Répartissez dans des petits plats à gratin beurrés.
Parsemez de fromage, faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé th 6.

Ca m'a l'air bien délicieux... A tester un de ces 4, je note!! (Qui plus est, je suis une grande fan des oignons cuits!!!)

HHuummmm que sa donne envie de manger se plat la domage que ses en photo Ses vrais que ses bon les oignons cuits Merci

Je mange les oignons (et l'ail aussi! ) à toute les sauces aussi bien cru avec un bon cassoulet que cuit en oignon farci!!!ça m'a l'air drôlement bon.....huuuum!A tester absolument!
C'est mon mari qui va être content!!!

J'ai aussi repéré cette recette dans cuisine actuelle ! j'ai tous les ingrédients mais je n'ai pas encore pris le temps de la faire !

Moi aussi je l'ai vue dans le magazine, et je compte bien la tester!

Ca a l'air délicieux. A tester.

je vais tester c'est sur
merci